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2014.11.17

新酒を味わう「Beaujolais Nouveau-ボージョレ・ヌーヴォ」、11月20日(木)解禁!

すっかり11月の風物詩となった、ボージョレ・ヌーヴォが今年も20日(木)解禁です!

バリッシモからは、アルヴェール・ビショーより「ヴィエイユ・ビショー2014」

をご用意いたします。

 

樹齢50-100年の古木で育ったブドウを使用しているため、ヌーヴォならではの軽

やかでフレッシュな印象に加え、凝縮感のある複雑な個性がお楽しみいただけます。

 

秋の実りに感謝するお祭りごと、フレッシュなボージョレに合うお料理も多数ご

用意しております。

今だけのボージョレをお楽しみください。

 

グラス 650円(税込)

ボトル 4,000円(税込)

 

 

*無くなり次第終了

2014.10.27

イタリアの新酒「ノヴェッロ」、10月30日(木)解禁!

ワインの新酒というと、もっぱらフランスのボジョレー・ヌーボーが有名です

が、イタリアのノヴェッロは北から南まで、新酒らしいさっぱりした飲み口のも

のから、新酒とは思えないコクのあるものまで、バラエティに富んだ各地の新酒

を楽しめます。

 

バリッシモではロミオとジュリエットの舞台となったことでも有名なヴェローナ

近郊のヴィノ・ノヴェッロをご用意いたします。

ヴィノ・ノヴェッロは、数多くのイタリア産新酒の中でも軽快なタイプです。

 

紫を帯びた鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリー、ラズベリーなどみずみ

ずしい赤系果実を思わせるフレッシュな香り。キャンディやバナナのチャーミン

グなニュアンス、スミレの花のような華やかな香りも感じられます。

 

さわやかな酸味としなやかなタンニンとのバランスがとれたフルーティで上品な

味わいです。

 

ヴィノ・ノヴェッロ

グラス 650円(税込)

ボトル 4,000円(税込)

 

 

*無くなり次第終了

2014.10.01

【季節限定】秋・冬シーズナルメニューがスタート! 

10/1(水)より、秋冬限定のドリンク&タルトの販売がスタートいたしました。

チョコレート、エスプレッソ、ホイップクリームの3層の味わいを楽しむイタリア・トリノ伝統のホットドリンク『ビチェリン』をバリッシモスタイルで。サクサクのビスコッティとともにご提供します。

また、たっぷりの角切りリンゴをアールグレイ香るタルト生地で焼き上げた甘味と酸味を楽しめる風味豊かな『リンゴと紅茶のタルト』も登場。

これからの季節にぴったりの味わい深いドリンク&タルトを是非お試しください。 

 

◆秋・冬のシーズンメニュー詳細はコチラ 

 

http://barissimo.jp/stagionale/index.html