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ワインの新酒というと、もっぱらフランスのボジョレー・ヌーボーが有名です
が、イタリアのノヴェッロは北から南まで、新酒らしいさっぱりした飲み口のも
のから、新酒とは思えないコクのあるものまで、バラエティに富んだ各地の新酒
を楽しめます。
バリッシモではロミオとジュリエットの舞台となったことでも有名なヴェローナ
近郊のヴィノ・ノヴェッロをご用意いたします。
ヴィノ・ノヴェッロは、数多くのイタリア産新酒の中でも軽快なタイプです。
紫を帯びた鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリー、ラズベリーなどみずみ
ずしい赤系果実を思わせるフレッシュな香り。キャンディやバナナのチャーミン
グなニュアンス、スミレの花のような華やかな香りも感じられます。
さわやかな酸味としなやかなタンニンとのバランスがとれたフルーティで上品な
味わいです。
ヴィノ・ノヴェッロ
グラス 650円(税込)
ボトル 4,000円(税込)
*無くなり次第終了
10/1(水)より、秋冬限定のドリンク&タルトの販売がスタートいたしました。
チョコレート、エスプレッソ、ホイップクリームの3層の味わいを楽しむイタリア・トリノ伝統のホットドリンク『ビチェリン』をバリッシモスタイルで。サクサクのビスコッティとともにご提供します。
また、たっぷりの角切りリンゴをアールグレイ香るタルト生地で焼き上げた甘味と酸味を楽しめる風味豊かな『リンゴと紅茶のタルト』も登場。
これからの季節にぴったりの味わい深いドリンク&タルトを是非お試しください。
◆秋・冬のシーズンメニュー詳細はコチラ
バリッシモでは8/1(金)より『TAP PROJECT JAPAN 2014』に参加いたします。
『TAP PROJECT JAPAN 2014』実施概要
・実施期間:2014年8月1日(金)~8月31日(日)
・実施内容:店舗内にプロジェクトの募金箱やコースターを設置いたします。
*一部実施対象外の店舗もございます。
『TAP PROJECT』とは
TAP PROJECTは世界中の子どもたちが「清潔で安全な水」を使えるよう、ユニセフの活動を支援するプ ロジェクトです。
2007年にニューヨークで始まり、世界各地で展開しています。
TAP プロジェクトに関する詳細はこちらをご覧ください。